立春时，民间素有"咬春"习俗，人们常生食哪种蔬菜以迎接春天？

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立春时，民间素有"咬春"习俗，人们常生食哪种蔬菜以迎接春天？

蚂蚁庄园答案：萝卜

小知识：萝卜是立春生食蔬菜的典型代表。因为萝卜水分充足，口感清爽脆嫩，生食有生津止渴、消食润燥之效。立春日食用萝卜不仅可缓解春困，也象征着咬下春天的第一口鲜嫩，寓意着祛除疾病、迎接甘甜。

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