黄金香的品牌简介

清道光二十二年（1842年）年方十六的“黄金香”创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门进行试探性售卖。当踏入厦门，见到都市繁荣，生意兴隆，即萌生留居厦门之念，决意在厦门开工设店。开始生产肉松肉干，因选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，甫一上市，即广获好评，销路日广。由于经营得利，“黄金香”老字号生意日渐兴隆，家族成员纷纷投入该店经营，广开门店，并创立了“黄金香送记”、“黄金香佑记”、“黄金香胜记”等分号。

本店祖上“黄金香胜记”一脉，作为黄金香家族成员，历经动荡的历史社会变革，一直经营家族产业。1903年，“黄金香胜记”创号人黄景，为了发展家族产业，从事“黄金香”产品的销售，由于销售日佳，经营得利，于1915年创“黄金香胜记”分号，在厦门宫仔内（现厦门大同路）购置房产，办成前店后厂的 “厦门黄金香胜记肉松店”。1903至1938年期间，“黄金香胜记”肉松除了厦门销售外，还通过华侨客商大量销往东南亚。上世纪40年代，厦门沦陷，迫于抗战形势“黄金香胜记”于1938年搬迁至鼓浪屿龙头路继续制作和经营肉松产品。解放后，1956年国家对私改造，进行公私合营，“黄金香胜记”并入厦门市食品公司（现厦门黄金香食品有限公司）延续经营。1978年，随着文革的结束，改革开放发展。为了扩大生产，发展家族事业，黄景的孙子黄满鸿（现黄胜记法人）在鼓浪屿注册黄金香黄胜记肉松店（鼓浪屿龙头路95号）。1978年至今，黄金香胜记肉松店发展日趋成熟，产品工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特，产品销量稳步上升，百年老店回复当年风光，一展辉煌形势，已成为人尽皆知的百年老字号，成为厦门的特色旅游产品，是居家必备访亲送友的优质礼品。

黄胜记，一个多世纪以来，在五代人的努力下，走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路，经历了公私合营、联购分销、计划供应、企业改制的发展里程。2003年在鼓浪屿海坛路40号组建厦门市鼓浪屿黄胜记肉制品加工厂，时代变了，前店后厂自产自销变成了私营企业，小店也建成了大工厂，但进料上乘，用料考究，工艺和服务也在传统基础上创新，在不变中传承，在变中求发展，顾客心中的黄胜记却是那样的永远。本着“诚信为本，让利于民”的经营宗旨。黄胜记逐步形成自己独特的生产方式和经营策略，经营业绩稳居同行业第一。

2006年为争取与同行业同步发展，扩大交流，进一步打造知名品牌，为更多消费者提供优质产品，公司于龙海市东园工业开发区购地建厂，设立本店新的生产基地——龙海市东园黄金香食品厂，新厂房占地10亩，建筑面积达到3200㎡以上，总投资1000万元。新厂区建立以来，公司加大了对产品的开发力度和技术更新，生产工艺和口味也有了新的改良，以求更加符合现代人的口味。不仅继承了传统风味，而且不断尝试新的变化，进一步完善了公司产品的多元性和平衡性。

随着社会的进步，食品的质量卫生被提到了首位，本厂一直重视产品质量和卫生，在包装上不断改进，从原本的单层普通塑料袋包装，绳子封口逐渐改为采用食品专用无毒安全包装袋，并分清内外包装，封口也采取了热塑封口。产品的质量和保质期有了质的飞越。2005年，本厂经省质量监督局QS检验，顺利通过并取得食品质量安全市场准入资格。公司还拥有一支高素质的质量自检队伍，建有企业专门的质检、质监部门，实行全面质量管理，以确保消费者能够吃到放心满足的产品。

目前，黄胜记肉制品系列发展成四大类十七个品种，，品牌系列近年来产销两旺，而且取得了“五无”的经营效果：即一无原料积压库存；二无成品积压库存；三无安全事故；四无媒体曝光；五无任何债务纠纷。黄胜记，拥有老店新厂的百年老字号，一直以来不断提高自身要求，多年来荣获各级各部门的奖励、称号十多项，企业已发展成为现代化规模经营的专业厂家，企业品牌产品集绿色、营养、时尚和文化于一体，正以崭新的姿态和强劲的发展势头再创辉煌。

按并购方与被并购方所处的行业相同与否，可以分为横向并购、纵向并购、混合并购。

（1）横向并购：是指并购方与被并购方处于同一行业。

（2）纵向并购：是指在经营对象上有密切联系，但处于不同产销阶段的企业之间的并购。

（3）混合并购，是指处于不同行业、在经营上也无密切联系的企业之间的并购。

横向并购是指从事同一行业的企业之间所进行的并购。例如，两家航空公司的并购，两家石油公司的结合等；它可以清除重复设施，提供系列产品，有效的实现节约；

纵向并购是指从事同类产品的不同产销阶段的企业之间所进行的并购，如对原材料生产厂家的并购，对产品使用用户的并购等；它可以加强公司对销售和采购的控制，并带来生产经营成本的节约；

混合并购是指与企业原材料供应、产品生产、产品销售均没有直接关系的企业之间的并购；它是为了扩大经营范围或经营规模的。

扩展资料：

并购与合营企业的区别

并购战略是指企业通过收购与兼并实现增长。

兼并( merger)是指两家或两家以上的企业合并，结果是一家企业继续存在或组成一家全新的企业。在后一种情况下，企业联合在一起被称为合并。

合营企业是指两个或两个以上的企业成立第三方组织，进行共同管理、共同承担风险和共享利润的企业或以其他系统化的方式合作来共同对企业进行控制。在红字的部分两者确实在形式上具有相似性。但两者在实质上是不同的。

并购是进入新业务领域最通行的一种做法，它是一条进入目标市场的捷径，而且提供了一种跨越壁垒进入新业务领域的有效办法，可以是进入者直接进入到在目标行业建立强大的市场地位的阶段。而合营企业对小型企业或风险规避型企业特别有吸引力，或者特别适用于研发成本非常高的技术开发。