清真大寺

天津清真大寺，是中国伊斯兰教古寺、天津市重点文物保护单位。位于天津市旧城西北角天津市红桥区针布街清真巷回民聚居区，该寺始建于清康熙年间。占地面积5000平方米，建筑面积2200平方米，该寺是中国古典式建筑群，宏伟壮观，古色古香。天津清真大寺，集中国宫殿式建筑和伊斯兰教建筑为一体，风格独特，其中礼拜殿建筑面积约有1000平方米，可同时容纳千人进行礼拜。建筑风格天津清真大寺，集中国宫殿式建筑和伊斯兰教建筑为一体，风格独特，其中礼拜殿建筑面积约有1000平方米，可同时容纳千人进行礼拜。历代阿林”（学者）和回儒”留下丰厚的宗教文化历史遗存。寺藏典籍中有两本袖珍本《古兰经》，一本8.5平方厘米，一本仅4平方厘米，精巧绝伦。当地美食恩发德蒸饺是清真风味小吃。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。特点是有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。